יער המאכל בקדרון, יער המאכל הראשון בישראל, הוקם ב-2011 כאתר מחקר ופיתוח, בשיתוף מומחים מהארץ ומהעולם.
הרעיון הוא פשוט: על ידי יישום עקרונות ודפוסים שלמדנו מהטבע, נוכל לעצב מערכת יציבה, בת קיימא ומניבה.
כיום היער מהווה מרחב מחייה טבעי, נעים, שופע כל טוב, אקולוגי, תומך חיים.
היער הינו דוגמה למערכת חקלאית בת קיימא בהשראת החורש הים התיכוני.
כמו כן, מתפקד כבית ספר לאקולוגיה מעשית, בו נערכות מגוון סדנאות מקצועיות על ידי מיטב המומחים.
על בסיס סדנאות אלו ובעזרת שירותינו, הוקמו בארץ עשרות יערות וגינות מאכל- איים של חיים, אשר הולכים וגדלים.
תנובת גן הירק שלנו "גינה מזינה", נמכרת למסעדות שף יוקרתיות שאיכות עילאית של חומרי גלם ניצבת למול עיניהם.
ב-2017 התרחבנו לשטח השכן, בו אנו מקימים יער מאכל טיפולי המאמין באיכויות הטבע ככלי טיפול - פרויקט "יערה"!
באמצעות התבוננות והשראה מהטבע, אנו לומדים לחיות חיים בריאים, טובים, ומלאי שפע - יש מספיק לכולם!